Welkom op de website van Delicious Dishes!
Klik op onderstaande hyperlinks om te navigeren naar de paragrafen met de teksten van de verschillende webpagina's binnen onze website.
Over Delicious Dishes
Delicious Dishes is een eenmansbedrijf van de in Engeland geboren Wendy Koster-Hammick. Zoekt u naar een vriendelijke én unieke locatie waar u op ontspannen wijze uw eigen ‘Engelse thee’ kunt maken? Dan bent u bij Wendy in Tonden aan het juiste adres. U maakt een keuze uit een keur van uitdagende en originele recepten en voert deze uit onder deskundige begeleiding. Ook het bereiden van een Engelse lunch behoort tot de mogelijkheden. Heeft u, na het bekijken van de informatie op de site en de foto’s nog vragen, neem dan gerust contact met ons op. Wij vertellen u graag wat de Hoeve en Delicious Dishes u te bieden heeft.
Klik hier om weer naar de bovenkant van deze webpagina te gaan.
Workshop
Kom naar Tonden en maak een echte ‘Engelse thee’ in een sfeervolle en grote keuken op een AGA fornuis. Het uitgangspunt is te genieten van een ontspannen en informele middag met vrienden of collega’s terwijl u een verrukkelijke typische Engelse thee maakt en nuttigt! Daar is niets moeilijks aan, aan het eind van de middag krijgt u de makkelijk toegankelijke recepten mee, zodat u ze thuis nog eens kunt maken. Nadat de thee is bereid, moet het mooiste nog komen... de tafel wordt gedekt met een prachtig oud/antiek Engels theeservies, alles wat u gemaakt heeft wordt op een aantrekkelijke manier opgediend en Wendy verwent u met ‘endless cups of tea’. Ook bestaat er vanzelfsprekend de mogelijkheid om tussen het bereiden en nuttigen van deze voortreffelijke Engelse thee uw trek te stimuleren door een wandeling te maken in de rustieke en onbedorven omgeving rond de Hoeve (u krijgt een kaartje mee). De workshop is een ideale activiteit voor vrijgezellenfeesten, verjaardagsfeesten, bedrijfsuitjes of gewoon als activiteit met een groep vriendinnen of vrienden (jazeker, mannen zijn ook welkom!). Is dit uw ‘cup of tea’?
Klik hier om weer naar de bovenkant van deze webpagina te gaan.
De Kokkin
Wendy Koster-Hammick (1960) is geboren in het Zuid-Engelse Dorset. Ze ontmoette haar Nederlandse echtgenoot op een rugzaktrip in Azië. Ze kwam in 1989 naar Nederland, na een succesvolle carrière als kokkin. Wendy kookte een jaar in het Caribische gebied op een charter boot en een half jaar op een Duits jacht, dat langs de Griekse eilanden zeilde. Terug aan de vaste wal verzorgde Wendy de zakenlunches van een aantal bedrijven in de Londense City en West End. Het jaar voordat ze Londen verliet om naar Nederland te gaan, verzorgde ze de lunches voor de directie van de Jockey Club en op haar laatste dag daar had ze de eer de lunch te verzorgen voor ‘the Queens Mothers 90th birthday party’. De eerste jaren van haar verblijf in Nederland woonde Wendy in Utrecht. Omdat ze genoeg had van het leven in de grote stad, verhuisde ze in 1996 met haar man en twee kinderen naar de gemeente Brummen met het plan een oude boerderij te kopen. Na een paar jaar rondkijken vond ze de perfecte plek. Sinds 2005 verzorgt Wendy hier in engelse sfeer haar kookworkshops.
Klik hier om weer naar de bovenkant van deze webpagina te gaan.
De Hoeve
De Hoeve is een prachtige grote boerderij die, na te zijn afgebrand, rond 1927, volledig is herbouwd. De Kosters begonnen met de driejarige renovatie van de woonboerderij in 1998. Wendy was de architect en ontwierp het totale interieur van het huis. Bij de verbouwing zijn veel oude bouwmaterialen gebruikt. De muren zijn bedekt met leem, een mix van klei, zand en stro. De deel, waar vroeger de koeien stonden, veranderde in een prachtige 8x10 meter keuken. Wendy’s droomkeuken werd werkelijkheid toen het AGA fornuis er in werd geplaatst. Grote veranderingen hebben zich ook voorgedaan in de tuin. Waar voorheen de oude veestal stond, is nu een heerlijke op het zuiden gelegen tuin vol met kleuren, die perfect past bij de Hoeve. Zowel de tuin als het huis ademt een typische Engelse sfeer uit, Wendy noemt het haar eigen stukje Engeland.
Klik hier om weer naar de bovenkant van deze webpagina te gaan.
Over Tonden
Tonden is een klein dorpje dat ligt tussen Brummen, Voorst, Zutphen en Eerbeek. Het is er rustig en onbedorven, en het landschap is open met stukjes bos of heggen. “Het lijkt een beetje op waar ik vandaan kom in Engeland maar zonder de heuvels” is Wendy vaak geneigd te zeggen. Tonden is een zeldzame plek in Nederland. Er is geen constante ruis van verkeer op de achtergrond en als het er donker is dan is het ook echt donker en zie je de sterrenhemel. Een routebeschrijving is beschikbaar.
Klik hier om weer naar de bovenkant van deze webpagina te gaan.
Uw eigen workshop
Misschien bent u op zoek naar een rustieke en vriendelijke locatie om uw eigen workshop te geven. Dat kunt u dan combineren met een Engelse thee of lunch die door Wendy wordt bereid en opgediend. U kunt zich dan ongestoord bezighouden met het verzorgen en uitvoeren van uw eigen workshop. Neem gerust contact op of kom eens langs op de Hoeve om de mogelijkheden te bespreken.
Klik hier om weer naar de bovenkant van deze webpagina te gaan.
Route
Download hier de diverse routes (pdf files, Adobe Acrobat Reader is nodig om deze bestanden te kunnen openen).
vanuit Utrecht (Centrum/West/Kanaleneiland) en Den Haag
vanuit de richting Utrecht (Tuindorp/Overvecht/De Uithof) of Zeist of AmsterdamZuid/Beekbergen
vanuit het zuiden
vanuit Zwolle
vanuit Brummen
vanuit Zutphen via de Oude IJsselbrug
vanuit Zutphen via de Nieuwe IJsselbrug
Klik hier om weer naar de bovenkant van deze webpagina te gaan.
Contact
Wendy Koster-Hammick
De Hoeve
Haarweg 11
6975 AJ Tonden
t. 0575 - 476 155
m. 06 - 28 123 156
Klik hier om weer naar de bovenkant van deze webpagina te gaan.